Een gepocheerd ei is heerlijk! Om zelf zo’n lekker eitje te maken moet je wel even de werkwijze weten. In deze video wordt het heel makkelijk uitgelegd. Eet smakelijk!
Zo maak je een gepocheerd ei
We delen de video van Allerhande; lekker duidelijk! Wist je bijvoorbeeld dat je een scheut azijn aan het gekookte water toe moet voegen zodat het eiwit snel aan de buitenkant stolt? Daarnaast is natuurlijk de draaikolk die je met een lepel maakt essentieel. Net als dat je het ei voorzichtig in de draaikolk openbreekt. Succes!
Tip: gepocheerd ei smaakt ook erg goed op een geroosterde boterham met avocado.
Maak jij weleens zo’n eitje? Laat het weten op Facebook.
