Een bananenschil opeten. Van alleen al het idee krijg je rillingen. Toch schijnt het stroeve gele omhulsel heel gezond te zijn.
Is bananenschil het nieuwe superfood?
In India schijnt het al de normaalste zaak van de wereld te zijn om de banaan in z’n geheel op te eten. Hier in Nederland moeten we er nog even aan wennen. Kan je lichaam wel een vitamineshot gebruiken met deze donkere dagen? Dan is het zeker een aanrader om je eens aan de schil van een banaan te wagen. De schil zit vol gezonde voedingsstoffen als vitaminen B12, B6, kalium en magnesium.
